Jedes Jahr ab Mitte September bis Anfang Oktober stehen im Ultental das Lamm und die Schafe im Mittelpunkt. Die Vierbeiner kommen in diesem Zeitraum von den Almen herunter ins Tal.
Die Schafe werden geschoren und die kuschelige und warme Schafwolle wird dann auf dem traditionellen „Kuppelwieser Markt“ zum Verkauf angeboten.
Hier wird auch die Wolle direkt bearbeitet, es werden Filzprodukte angefertigt, sowie Pullover und die typischen Schafwoll- „Patschen“.
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| Foto: Mev-Archiv |
Hier einige Termine:
21.09.2013 Kuppelwieser Markt bis 14 Uhr
24.09.2013 Höfewanderung mit Höfebesichtigung
25.09.2013 Wildtiere am Abend – geführte Wanderung mit dem Förster von 16,30 bis 20,30
26.09.2013 Almenwanderung
29.09.2013 Jubiläumsfest des Schafzuchtvereins Ulten
01.10.2013 Höfewanderung zum Thema „Die Rose“
02.10.2013 Almenwanderung
Weiters werden an fixen Tagen der Woche folgende interessante Teilnahmen angeboten:
• Jeden Donnerstag: Von der Wolle zum Stoff; waschen, färben, verarbeiten
• Jeden Dienstag und Donnerstag: Venezianersäge und Getreidemühle erleben in St. Gertraud
• Jeden Freitag: Offene Filzwerkstatt in St. Walburg
Wie man sehen kann ist das Rahmenprogramm sehr vielseitig und bietet einen hervorragenden Einblick in die „Schafwelt“ und auch in das Leben der Schafhirten.
Es fehlen natürlich nicht die kulinarischen Delikatessen vom Lamm.
Während der Lammwochen sind die Gastbetrieben im Ultental bestrebt hervorragende Köstlichkeiten vom Lamm anzubieten. Es werden dafür die alten bäuerlichen Rezepte ins Leben gerufen und mit den aktuellen Kenntnissen und Kreativitäten zu besonderen Gerichten zusammengelegt.
Ein Besuch dieser Ultner Lammwochen ist sicher ein tolles Erlebnis.
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